重阳糕,也叫花糕或重阳花糕。因“糕”与“高”同音,吃糕寓意步步登高。
关于重阳糕的起源和寓意,因地域文化的不同,各有说法。有人认为重阳糕的文化意义着重体现在“糕”上,即借此谐音以及制糕之各种佐料的谐音,表现美好祝福。例如明代谢肇淛在《五杂俎》中提到:“九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,祝曰‘愿儿百事俱高’。此古人九日作糕之意?!贝舜Φ母馐嵌远牧己米8?。而夏仁虎在《岁华忆语》中曾言“是日人家,以糕饵供祖”,这里的重阳糕则是与祭祀祖先有关。
关于重阳节吃“重阳糕”的习俗约宋代起正式见于载籍,如吴自牧《梦粱录》卷五记临安(杭州)“重九”之俗:“此日都人店肆以糖面蒸糕……插小彩旗,名‘重阳糕’?!薄兜劬┚拔锫浴肪矶嘣乇本爸鼐拧敝?“糕肆标纸彩旗,曰‘花糕旗’?!彼孀攀贝谋淝ㄓ敕⒄梗匮舾庖苍诓欢洗杏敫慕?,这种插小旗于花糕上的传统,则一直延续至今。究其原因,是多数市民受城市地貌和资源的限制,登高避祸或采集茱萸极为不便,所以用食糕代替登高,以插纸旗代替插茱萸,借谐音之意表达辟恶禳灾之情。
插在重阳糕上的这面重阳旗,也很有来头。重阳旗本是皇家令旗,《金陵岁时记》中记载,重阳旗以五色纸缕为花纹,中嵌“令”字,或插门楣,或为儿童玩具,竟称庆贺重阳。按,唐代李沁奏请以中和、上巳、重阳为三令节,诏令百官休沐,风俗相沿由来久矣。吾乡女子新嫁,母家必遗以旗,而以时鲜佐之,谓之重阳节盒。在南京新婚第一年的女子,娘家要送“重阳盒”,盒内盛的是秋令鲜果,盒上也会插一面重阳旗。